Bolo de cremoso de laranja. É uma delícia!

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 Aprenda aqui a fazer um delicioso bolo cremoso de laranja.

Esta receita do bolo de laranja vai passar a ser a sua receita preferida.

Experimente:

Ingredientes:

  • 220g de farinha
  • 120g de manteiga
  • 130g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 Laranja
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó para bolos
  • Açúcar em pó (para polvilhar) q.b.
  • Creme:
  • 3 laranjas pequenas (o sumo)
  • 100g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de farinha.

Com fazer o bolo de laranja:

  1. Creme:
  2. Coloque numa panela, o açúcar e a farinha, mexa e adicione a água e o sumo de laranja, misture bem para não formar grumos.
  3. Leve ao lume baixo, quando engrossar retire do lume e deixe arrefecer.
  4. Reserve.
  5. Bolo:
  6. Separe as gemas das claras e bata até ficarem firmes.
  7. Com a batedeira, misture a manteiga amolecida e o açúcar até obter um creme, adicione uma gema de cada vez, a laranja triturada inteira no liquidificador, a chávena de leite e, por ultimo, adicione a farinha peneirada com o fermento e as claras em neve.
  8. Forre uma forma redonda com papel vegetal, unte e enfarinhe e despeje metade da massa.
  9. Em seguida, adicione o creme de laranja, mas deixe um pouco para a superfície.
  10. Cubra tudo com a restante massa e, finalmente, adicione o restante creme reservado.
  11. Coza no forno a 180 graus cerca de 35/40 minutos.

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