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Hoje apresentamos um bolo, que talvez nunca tenha provado. Estamos a falar do bolo de marmelada, um bolo simples, mas muito saboroso.
Experimente.
Ingredientes:
- 120g de açúcar
- 120g de margarina vegetal amolecida
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de marmelada
- Sumo de 1 laranja
- 170g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha.
- Reservar.
- Colocar todos os ingredientes, com exceção da farinha e do fermento numa taça e bater muito bem.
- Acrescentar a farinha e o fermento e envolver até integrarem por completo.
- Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos.
- Verificar a cozedura, retirar do forno.
