Bolo de noz – só leva 3 ingredientes (e não leva farinha)

Este bolo de noz feito em casa não leva farinha e fica uma delícia.

É uma receita que faço varias vezes, sai sempre bem e sem complicações.

Só tem 3 ingredientes e fica 15 a 20 minutos no forno.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 200 gr de nozes trituradas
• 150 gr de açúcar

Preparação:

• Pré aquecer o forno a 180ºC.
• Bater as claras com o açúcar, até que forme um merengue, e por fim envolver as nozes bem trituradas.
• Vai ao forno pré-aquecido em forma de tarte forrada com papel vegetal.
• São mais ou menos 15 a 20 minutos no forno – aconselho a fazer o teste do palito, quando sair seco, está pronto.
• Desenformar e fazer o doce de ovos para decorar, aproveitando as gemas.