Broas de batata-doce com frutos secos

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Hoje trazemos uma receita simples e rápida de umas saborosas broas de batata-doce com frutos secos.

Ingredientes:

  • 500g de batata doce em puré
  • 500g de farinha
  • 250g de açúcar
  • raspas de 1 limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 3 ovos
  • Frutos secos a gosto.

Como fazer:

  1. Bater bem os ovos e o açúcar.
  2. Juntar as raspas de limão, a canela e a batata-doce e mexer com uma colher de pau.
  3. Adicionar a farinha, o fermento e os frutos secos envolvendo.
  4. Leve ao forno pré aquecido a 150º cerca de 30 minutos.
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