Camarões fritos – um maravilhoso petisco muito fácil de preparar

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Nada melhor que uns bons camarões fritos para um bom petisco ou uma boa entrada.

Ingredientes:

  • Camarões com casca descongelados
  • azeite
  • bastante alho picado
  • louro
  • vinho branco ou whisky
  • 1 colher de chá de massa pimentão ou pimentão doce
  • 1 colher de chá de açafrão
  • sal q.b.
  • Piri-piri q.b.
  • Coentros picados

Preparação:

  • No fundo de uma frigideira deitei o azeite, os alhos picados e o louro. Assim que começou a estalar adicionei o pimentão, o açafrão e os camarões.
  • Temperei com sal e piri-piri. Refresquei com o vinho branco. Deixei cozinhar e apurar o molho, mexendo para ficarem fritos de ambos os lados.
  • No final salpiquei com os coentros picados.

Fonte original com todos os direitos reservados: ocantinhodasophia.blogspot.com

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