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Fica deliciosa esta receita de charlotte de café e é mesmo fácil de fazer.
Ótima para surpreender todos aí em casa.
Ingredientes:
- Palitos La Reine ou de champanhe (cerca de 250 gr)
- 4 dl de natas
- 1 lata de leite condensado (397 gr)
- 1 dl de café muito forte
- 10 folhas de gelatina incolor
Preparação:
- Forre com palitos la reine ou de champagne, a parte lateral, de uma forma de fundo amovível (usei com 26 cm de diâmetro).
- Á parte, bata as natas até ficarem firmes.
- Junte-lhe o leite condensado e envolva.
- Aqueça o café, dissolva nele as folhas de gelatina, previamente demolhadas em água fria, e junte ao creme anterior, envolvendo delicadamente.
- Deite o preparado na forma forrada com os palitos e leve ao frigorífico até solidificar.
- Na hora de servir, decore a gosto (usei grãos de café e palitos de la reine esfarelados).
Fonte com todos os direitos reservados: temperosdaiza.blogspot.com
