Como fazer uma deliciosas queijadas light

É possível comer deliciosas queijadas sem colocar em causa a sua dieta.

Aprenda a fazer estas deliciosas queijadas light e delicie-se…

Ingredientes:

  • 100g de farinha
  • 150g de açúcar light
  • 4 Ovos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 500ml de leite magro morno
  • Raspa de 1 limão
  • Azeite para untar
  • Farinha para polvilhar

Preparação:

  1. Numa taça, misture a farinha com o açúcar.
  2. Junte depois os ovos, o azeite e o leite em fio, mexendo sempre até obter uma massa lisa.
  3. Acrescente por fim a raspa de limão, mexa e deixe repousar durante 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Barre pequenas formas com azeite e polvilhe-as com farinha.
  5. Coloque-as no tabuleiro do forno e divida por elas a mistura anterior.
  6. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180° C e deixe que as queijadinhas fiquem douradinhas.
  7. Retire-as, deixe-as arrefecer, desenforme-as e sirva-as em forminhas de papel frisado.

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