As castanhas são um fruto desta época. Elsa podem ser comida de várias formas, cozidas, assadas, sem qualquer preparação, até mesmo podem fazer parte de pratos mais elaborados.

Neste artigo vamos ensinar como assar castanhas no forno.

Ingredientes:

  • Castanhas – A gosto
  • Sal – A gosto (Grosso)
  • Manteiga – A gosto (Opcional)

Como fazer:

  1. Lave as castanhas, faz um golpe em cada uma (para evitar que arrebentem).
  2. Dispõe estas num tabuleiro de levar ao forno, nada de empilhar para cozinharem todas por igual, depois deita uma bela quantidade de sal grosso por cima.
  3. O sal é importante para realçar o gosto das castanhas, mas se colocar pouco não faz nada e se colocar sal fino elas ficam demasiado salgadas.
  4. Coloque no forno pré-aquecido a 200ºC por uns 35 a 45 minutos até estarem bem tenras
  5. Depois retire estas e embrulhe-as num pano.

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