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Estes croquetes de queijo com bacon são muito fáceis de fazer, fazem-se num instante, e ficam deliciosos!
Difícil é conseguir comer apenas um ou dois.
Ingredientes:
- 450g queijo creme derretido
- 1 c. de sopa de maionese
- 1/2 cháv. de cebolinho cortado
- 1 cháv. de pimento jalapenho sem semente e cortado finamente
- 2 cháv. ou mais de bacon frito fininho, estaladiço e desfeito em crumble
- 1/2 cháv. de queijo cheddar ralado
- 1/2 cháv. de cebola roxa picada (opcional)
- 1 c. de chá pimenta preta
- 1 c. de chá pimenta cayenne
Preparação:
- Em primeiro lugar, misture numa taça o queijo creme com a maionese, o cheddar, a cebola, as pimentas, o pimento jalapeño e 1/3 do bacon em crumble.
- Depois, forme bolinhas a partir deste creme, enrolando-as com as mãos, como faz com os brigadeiros.
- Por fim, espalhe o resto do crumble de bacon num prato grande e passe as bolinhas por cima do bacon para ficarem totalmente cobertas por ele.
- Enquanto não vai para a mesa, leve os croquetes de queijo cremoso e bacon ao frigorífico para ganharem forma.
Fonte original com todos os direitos reservados: eatwel101
