publicidade
Experimente este pudim de leite com laranja e delicie todos aí em casa, pois fica com um sabor mesmo bom e é bem fácil de preparar.
Ingredientes:
- 8 gemas + 2 ovos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha maisena
- sumo e raspa de 1 laranja
- 600 ml de leite
- caramelo liquido
Preparação:
- Deite as gemas e os ovos inteiros para uma taça, junte o açúcar e mexa bem até ficar uma mistura clara.
- Adicione a farinha maisena (eu dissolvo-a sempre à parte num pouco de leite), mexa, junte o sumo e a raspa da laranja e mexa novamente.
- Junte então o restante leite e mexa devagar durante 5 minutos.
- Barre uma forma de pudim com caramelo. verta-lhe a mistura, feche a forma, coloque-a dentro de um tacho com água a ferver e deixe cozer em banho-maria durante 1 hora e 15 minutos.
- Retire do lume, deixe arrefecer dentro do tacho, leve ao frio e desenforme cuidadosamente.
Fonte original com todos os direitos reservados: pelacozinha.blogspot.com
