Doce Delícia de Café (a minha sobremesa favorita)

Esta delícia de café fica cheia de sabor e muito viciante. É difícil conseguir resistir a mais um bocadinho.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 pacote de bolacha maria
• Café adoçado q.b.
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 dl de natas

Preparação:

• Parta os ovos e separe as gemas das claras. Coloque as gemas num tacho.
• Junte às gemas o leite condensado e mexa, de seguida junte o leite e misture bem.
• Leve este preparado ao lume e mexa sempre até começar a ferver. Quando começar a ferver apague o lume.
• Coloque o creme amarelo no fundo de um tabuleiro.
• Embeba as bolachas em café morno e coloque de seguida no tabuleiro, por cima do creme amarelo.
• Reserve duas bolachas para a decoração.
• Bata as claras em castelo e a meio junte duas colheres de açúcar.
• Bata as natas em chantilly e a meio junte o restante açúcar.
• Envolva bem as claras nas natas.
• Cubra o doce com o creme branco e alise por cima.
• Polvilhe o doce com as duas bolachas esmigalhadas.
• Leve ao frigorífico entre 2 a 3 horas até ficar bem fresco.
• Depois de fria está pronta a servir.

Fonte: https://www.adivinaculinaria.pt