publicidade
Se gosta de filhoses vai adorar estes filhoses de cenoura que ficam maravilhosos e com um sabor sem igual.
Experimente e comprove.
Ingredientes:
- 50 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspa e sumo de 1 laranja
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 750 g de cenouras
- 400 g de farinha de trigo sem fermento
- Açúcar e Canela para polvilhar
Preparação:
- Cozem-se as cenouras e depois trituram-se
- Misturam-se ovos, o açúcar, a raspa e o sumo de laranja, a farinha e o fermento numa tigela.
- Adicionam-se as cenouras à mistura realizada
- Com uma colher de sopa (se quiser grandes) ou uma colher de chá (se quiser pequenos) fritar as bolinhas em óleo bem quente até acabar a massa
- Passar por açúcar e canela a gosto, após retirar o excesso de óleo em papel absorvente.
