Folar de maçã e canela

Receita que vai querer experimentar esta Páscoa, folar de maçã e canela.

Um folar doce com um sabor que toda a família vai adorar.

Ingredientes:

• 150 ml leite
• 50 g manteiga
• 3 Ovos
• 1 colher de sobremesa açúcar baunilhado
• 70 g açúcar
• Sal q.b.
•  1 colher de sobremesa canela
• 600 g farinha de trigo
• 1 saqueta fermento de padeiro
• Óleo q.b.
• Farinha para polvilhar q.b.
• Compota de maçã q.b.
• 1 Ovo
• Açúcar para polvilhar q.b.

Preparação

1. Numa taça junte os seguintes ingredientes: o leite morno com a manteiga amolecida, os ovos, o açúcar baunilhado, o açúcar, uma pitada de sal, a canela, a farinha e o fermento.
2. Misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogénea e pegajosa.
3. Caso necessário, adicione mais um pouco de farinha.
4. Forme uma bola com a massa, coloque-a numa taça untada com óleo, tape-a com um pano e deixe a massa levedar durante uma hora.
5. Polvilhe a bancada de trabalho com farinha, estenda amassa num retângulo.
6. Barre-o com a compota de maçã, polvilhe-o com canela e enrole-o.
7. Corte o rolo em dois, no sentido do comprimento, entrance as duas partes e forme uma rosca.
8. Pincele a massa com ovo batido e polvilhe-a com um pouco de açúcar.
9. Leve ao forno, previamente aquecido a 190 ºC, durante 40 minutos.