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É o melhor, o mais saboroso e o mais saudável molho para peixe grelhado que conheço.
Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado.
Ingredientes:
- 2 dl de azeite
- 0,5 dl de vinagre de fruta, de maçã ou sumo de limão
- 4 dentes de alho
- 1 raminho de salsa (ou coentros)
Preparação:
- Colocar o azeite e o vinagre numa tigela, adicionar a salsa e os alhos picados e mexer bem.
- E já está pronto! Muito fácil.
Fonte original com todos os direitos reservados: pratosypanelas.blogspot.com
