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Fica deliciosa esta omelete no forno e é muito fácil de preparar.
Experimente e delicie-se.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 10 cl de Leite
- Queijo ralado q.b.
- 12 azeitonas verdes com pimentos
- Cebolinho fresco picado q.b.
- ½ cebola picada
- ½ chouriça cortada em pequenos cubos
- 5 fatias de chourição cortadas em pequenos cubos
- 3 cogumelos brancos laminados
- Azeite q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
- Começar por saltear na frigideira com um fio de azeite a cebola, a chouriça, o chourição e os cogumelos. Assim que os cogumelos libertarem toda a água retirar e reservar.
- Numa tigela funda mexer os ovos juntamente com o leite e acrescentar o queijo ralado, o cebolinho picado e as azeitonas cortadas em rodelas.
- De seguida juntar os ingredientes reservados muito bem o dispor numa tabuleiro de ir ao forno.
- Levar ao forno a 200ºC durante cerca de 20 minutos.
