Pão de Ló de laranja

Receita de um delicioso pão de ló de laranja.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 250g de açúcar
  • 1 laranja
  • 125g de farinha
  • 25ml de leite
  • 1/2 colher de chá de fermento

Preparação:

  1. Bata as gemas com o açúcar , a raspa da laranja de o leite até obter uma mistura leve e esbranquiçada.
  2. Misture depois a farinha com o fermento.
  3. Bata depois as claras em castelo e envolva-as suavemente no preparado.
  4. Coloque a misture numa forma untada e polvilhada com farinha e leve a cozinhar em forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozinhado.
  5. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha.

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