Pudim de café de comer e chorar por mais!

Receita do pudim de café, é tão bom, que vai desaparecer num instante.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de café coado bem forte
• 3 ovos
• Grãos de café para decorar
• Caramelo
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de água.

Preparação:

1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador durante dois minutos.
2. Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.
3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve a cozer em banho-maria durante 45 minutos no forno a 180ºC.
4. Deixe arrefecer.
5. Desenforme e decore com grãos de café e sirva.