Pudim de café de comer e chorar por mais!

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Receita do pudim de café, é tão bom, que vai desaparecer num instante.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de café coado bem forte
  • 3 ovos
  • Grãos de café para decorar
  • Caramelo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de água.

Preparação:

  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador durante dois minutos.
  2. Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.
  3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve a cozer em banho-maria durante 45 minutos no forno a 180ºC.
  4. Deixe arrefecer.
  5. Desenforme e decore com grãos de café e sirva.

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