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É muito fácil de fazer e fica uma delícia este pudim de mel do Algarve!
Tem mesmo de experimentar! Aqui em casa todos o adoram!
Ingredientes
- 4 ovos
- 125g de açúcar
- raspa de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- manteiga para untar a forma e farinha para a polvilhar
Preparação
- Untar uma forma de pudim com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.
- Misturar todos os ingredientes e deita-se na forma.
- Levar a cozer em forno médio, cerca de 170ºC, tapada com filme de alumínio, durante cerca de 35 minutos.
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