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Este pudim de pão com laranja fica mesmo saboroso e é muito fácil de fazer.
Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de açúcar
- 100g de pão seco
- 0,5 l de leite
- sumo de 2 laranjas
- casca de 1 laranja
Preparação
- Ferver o leite com a casca de laranja e reservar.
- Cortar o pão em pedaços pequenos, juntar ao leite fervido, deixar que o pão absorva o leite.
- No liquidificador colocar a mistura de leite e pão, o açúcar, os ovos, o sumo de laranja. Triturar tudo até ficar uma mistura bem lisa e cremosa.
- Colocar em forma caramelizada e levar ao forno a 180º em banho-maria por cerca de 40 minutos.
Gostei muito da quiche, boa para uma refeição, com salada e pronto.👍
Ainda não fiz, mas como faço anos dia 8 junho vou fazer como sobremesa 🍰 parece fácil de fazer. 🎂