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Esta receita de pudim francês é simples e fácil de preparar. E o melhor de tudo é que fica mesmo delicioso.
Ingredientes:
- 11 gemas
- 1 ovo
- 200g de açúcar
- 500ml de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cálice de vinho do Porto
- Caramelo líquido q.b.
Preparação:
- Peneire as gemas e o ovo.
- Junte as gemas e o ovo com o açúcar e mexa bem.
- Em seguida coloque o leite à temperatura ambiente, o amido de milho peneirado e por fim o vinho do Porto. Envolva tudo.
- Entretanto unte a forma com caramelo líquido.
- Verta o preparado para a forma e leve a cozer em banho-maria em lume brando durante aproximadamente 75 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Fonte original com todos os direitos reservados: docespecadosdesejossalgados.blogspot.com
