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Se gosta de coco vai adorar estes queijinhos de coco que ficam mesmo deliciosos e são bem fáceis de fazer.
Ingredientes:
- 120g de coco ralado
- 250g de açúcar
- 3 ovos (inteiros)
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga (bem cheia)
Preparação
- Num recipiente junte todos os ingredientes.
- Misture tudo até obter uma massa homogénea. Reserve.
- Pré-aqueça o forno.
- Unte pequenas formas de queque com manteiga.
- Distribua a massa pelas formas e leve ao forno cerca de 15 minutos ou até estarem dourados.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://deaprendizachef.blogspot.com
