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Prepare-se para uma refeição deliciosa e reconfortante com a nossa receita de frango com castanhas na frigideira. Esta combinação de sabores é simplesmente irresistível.
Ingredientes:
- 800g de peito de frango;
- 500g de castanhas congeladas;
- 200ml de vinho branco;
- 1 limão;
- 1 cebola;
- Q.b. de azeite;
- Q.b. de sal;
- Q.b. de pimenta.
Preparação:
- Tempere o frango partido aos pedaços com sal, pimenta, sumo de limão e vinho branco.
- Deixe marinar por 1 hora.
- Numa frigideira coloque azeite e cebola picada e deixe cozinhar um pouco.
- Acrescente o frango e deixe confecionar durante 20 a 25 minutos.
- Reserve.
- À parte frite as castanhas. Escorra e retire para papel absorvente.
- Junte as castanhas à frigideira onde tem o frango e envolva, deixando apurar mais um pouco.
- Sirva.
