publicidade
Receita rápida e fácil de bolinhos de atum. É uma excelente ideia para aproveitar as sobras de arroz branco.
Ingredientes:
- Filetes de Atum 250g
- Arroz branco (aproveitamentos, cerca de 3 canecas)
- Cebola
- Salsa
- Pão ralado
- Sal
- Pimenta
- Farinha
Preparação:
- Pique uma cebola média e junte o atum já meio desfeito.
- Coloque o arroz na picadora para ficar com textura de massa e adicione-o aos ingredientes anteriores.
- Tempere com sal, pimenta e junte a salsa picada.
- Devido à consistência da massa, coloque umas 4 colheres rasas de farinha para depois conseguir moldar as bolinhas,
- Passe-as no pão ralado e frite em óleo.