Receita fácil de Farófias no Tabuleiro. Sai sempre bem!

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Aprenda a fazer as deliciosas farófias no tabuleiro. É uma receita rápida e fácil, que sai sempre bem.

Farófias

Ingredientes:

  • 9 claras
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de fermento em pó.

Preparação:

  1. Bata as claras em castelo forte com uma pitada de sal.
  2. Adicione o açúcar e o fermento.
  3. Coloque colheradas num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 150º durante cerca de 10 minutos ou até alourar.

Doce de ovos

Ingredientes:

  • 5 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 casquinha de limão-

Preparação:

  1. Coloque todos os ingredientes num tacho e mexa com uma vara de arames para desfazer as gemas.
  2. Leve ao lume branco até o doce estar no ponto, mexendo sempre com a vara de arames de modo a não deixar talhar as gemas.
  3. Coloque o doce por cima das farófias e polvilhar com canela em pó e amêndoa torrada.
  4. Serva fresco.
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