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Vai adorar esta receita de sonhos de cenoura. Muitas pessoas preferem estes aos originais, pois ficam mesmo fofinhos e deliciosos.
Ingredientes:
- 30 g de fermento de padeiro
- 0,5 dl de leite
- 250 g de farinha
- 500 g de cenoura cozida
- sal q.b.
- óleo q.b.
- açúcar q.b.
- canela q.b.
Preparação:
- Comece por dissolver o fermento em leite morno.
- Adicione a farinha, depois a cenoura, previamente feita em puré.
- Tempere com uma pitada de sal, amasse bem e tape com um pano.
- Coloque em local aquecido e deixe levedar.
- Em seguida, com uma colher retire pedaços de massa e ponha fritar em óleo quente, virando-os de vez em quando.
- Retire com uma escumadeira e deixe a escorrer em papel absorvente.
- Passe-os por açúcar e canela enquanto estiverem mornos.
Bom apetite!
