Tarte-pudim de laranja – fica simplesmente divinal e com um sabor sem igual

Fica tão boa esta deliciosa tarte-pudim que logo vai desaparecer num abrir e fechar de olhos.

Experimente e comprove! Cá em casa logo desapareceu.

Ingredientes:

• 6 ovos (o original fala em 8 mas os que eu tinha eram grandes)
• 350 g de açúcar (roubei alguma coisa, pois as laranjas eram caseiras e muito docinhas)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de farinha
• 2 a 3 laranjas (sumo e raspa)

Preparação:

• Colocar tudo numa taça e bater muito bem.
• Verter sobre uma tarteira, forrada com papel vegetal untado com um pouco de manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.
• Servir assim, simples, ou com bola de gelado!