Tarte rápida de Cenoura – fica tão boa e faz-se num instante

Uma delícia muito fácil de fazer. Faz-se muito rápido mas também vai desaparecer logo por ser tão boa.

Ingredientes:

  • 500g de cenoura cozida e feita em puré (Passe-vite ou esmagada com um garfo)
  • 350g de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 4 colheres sopa de leite
  • raspa de limão

Preparação:

  • Misturar todos os ingredientes (Ovos+açúcar+raspa limão+farinha+leite+puré cenoura).
  • Bater bem.
  • Deitar numa forma untada com manteiga.
  • Levar a cozer no forno a 180 graus, pré-aquecido, cerca de 30 minutos.

Bom apetite!


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