Torta de laranja fofinha muito fácil com apenas 4 ovos

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Esta tortinha de laranja é muito fácil de fazer, e só leva 4 ovos, o que a torna mais económica que a maior parte das tortas, mas provavelmente ainda fica muito mais saborosa que as outras. Experimente e diga-nos o que achou.

Ingredientes:

  • 135g açucar
  • 50g manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de farinha com fermento
  • 1 laranja (raspa)
  • 0,75dl sumo laranja
  • 4 ovos
  • manteiga qb
  • açúcar polvilhar qb

Preparação:

  1. Ligue o forno a 180º.
  2. Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laranja. Junte os ovos, mexa bem e deixe repousar por 15 minutos.
  3. Entretanto forre um tabuleiro pequeno com manteiga e papel vegetal, e novamente com manteiga por cima deste.
  4. Mexer bem e verter a massa no tabuleiro.
  5. Coza a meio do forno por 30 minutos ou ate ficar cozida mas húmida.
  6. Desenforme com cuidado para um pano húmido polvilhado com açúcar e auxilie-se do pano para enrolar a torta.
  7. Pode optar por colocar um recheio a gosto, como compotas, nutella, entre outros. Mas sem qualquer recheio também fica deliciosa.

Bom apetite!

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