Torta de noz… receita simples e rápida!

Receita desta fantástica torta de noz.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 250 g de miolo de noz
• 250 g de açúcar
• Duas colheres de sopa de farinha
• Uma colher de chá de fermento
• Açúcar de confeiteiro
• Manteiga sem sal
• Uma clara de ovo

Como fazer:

1. Bater as gemas com o açúcar.
2. Ralar as nozes e juntar ao açúcar com as gemas.
3. Adicionar a farinha misturada com o fermento e bater lentamente.
4. Adicionar as claras batidas em castelo e bater.
5. Vai ao forno a 180° num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, durante 20 a 30 minutos.
6. Verificar se está cozido espetando um palito.
7. Tirar da forma e virar em cima de um pano.
8. Deixar arrefecer.