Torta de noz… receita simples e rápida!

Receita desta fantástica torta de noz.

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 250 g de miolo de noz
  • 250 g de açúcar
  • Duas colheres de sopa de farinha
  • Uma colher de chá de fermento
  • Açúcar de confeiteiro
  • Manteiga sem sal
  • Uma clara de ovo

Como fazer:

  1. Bater as gemas com o açúcar.
  2. Ralar as nozes e juntar ao açúcar com as gemas.
  3. Adicionar a farinha misturada com o fermento e bater lentamente.
  4. Adicionar as claras batidas em castelo e bater.
  5. Vai ao forno a 180° num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, durante 20 a 30 minutos.
  6. Verificar se está cozido espetando um palito.
  7. Tirar da forma e virar em cima de um pano.
  8. Deixar arrefecer.

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