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A bebida que apresentamos além de deliciosa faz muito bem à saúde. Consiste numa bebida à base de sementes de melão, o seu consumo controla os diabetes e ajuda a emagrecer.
- Rica em cálcio e magnésio, minerais essenciais para o correto funcionamento do organismo, a semente de melão fortalece os ossos e previne a osteoporose.
- Para tirar o máximo proveito das sementes – não só a de melão, mas também outras como abóbora e melancia – o segredo é o preparação.
E é o que vamos ensinar agora:
- lava bem as sementes, com a ajuda de um coador.
- Depois desidrata-as levando-as ao forno – que deve estar quente, mas desligado – por até 30 minutos.
- Guarda tudo num frasco no frigorífico .
Quando tiver acumulado bastantes sementes, e só triturar ou usá-las em receitas como esta:
Ingredientes:
- 1 litro de água
- Meia chavena de chá de sementes de melão
- Adoçante (se for diabético) ou mel (se não for) a gosto
- Gelo
Preparação:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (excepto o gelo).
- Coa e adiciona algumas pedras de gelo.
- Bebe tudo no mesmo dia.
Podes tomar sempre que tiveres sementes, para fazer esta bebida.
