Pão de ló das 11 colheres (fica muito fofinho e é muito fácil de fazer)

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Receita de pão de ló caseiro que fica delicioso e muito fofo.

Prepara-se num instante.

Ingredientes

  • 11 ovos
  • 11 colheres de sopa de açúcar
  • 11 colheres de sopa de farinha com fermento (peneirada)
  • raspa de 1 limão ou de 1 laranja

Preparação:

  • Bater os ovos com o açúcar e a raspa do citrino escolhido, cerca de 10 minutos.
  • Adicionar a farinha peneirada, pouco a pouco, envolvendo-a no preparado anterior.
  • Verter a massa numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 40 a 45 minutos.
  • Verificar a cozedura, fazendo o teste do palito.
  • Desenforme e polvilhe com açúcar.
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