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Fica mesmo saboroso este frango à carbonara, e é muito fácil de preparar.
É perfeito para aproveitar os restos do frango assado, e fica maravilhoso.
Ingredientes:
- 1 Pacote de Natas (200ml)
- 1 Pacote de molho bechamel (200ml)
- 200 g de Fettuccine
- Meio frango
- 1 Lata de Cogumelos
- 1 Cebola média
- 3 Dentes de alho
- 50 g de manteiga
- 150 g de bacon
- Queijo Mozzarella
- 1 folha de louro
- Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
Preparação:
- Coza a massa em bastante água, temperada com sal, durante 10 minutos, escorra-a.
- Retire o courato do bacon e corte-o em cubos pequenos.
- Num tacho, leve ao lume a manteiga, a cebola e os alhos picados , e o louro , deixe que alourem.
- De seguida, junte os cubos de bacon, o frango desfiado e os cogumelos escorridos e lavados. Depois de tudo bem alourado, junte as natas e o bechamel, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixe apurar.
- Num pirex deite a massa já cozida e escorrida e por cima deite a mistura anterior.
- Polvilhe com o queijo mozzarella e leve ao forno para gratinar.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://deliciasdatekinha.blogspot.pt
