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Receita dos famosos palmiers com sabor a coco.
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada retangular
- Açúcar q.b.
- Coco ralado q.b.
Preparação:
- Comece por pré aquecer o forno a 180ºC.
- Estenda a massa folhada.
- Misture o açúcar com o coco ralado e espalhe generosamente sobre a massa.
- Passe o rolo por cima para colar o açúcar e coco a massa.
- Enrole a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio e depois a outra extremidade também até chegar ao meio.
- Vire o rolo para baixo e corte em fatias mais ou menos de 1 cm.
- Passe os palmiers de ambos os lados também pela mistura de açúcar e coco.
- Coloque os palmieres num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a cozer aproximadamente por 15 minutos ou até ficarem douradinhos.
Fonte: temperosdaiza
