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Fica maravilhoso este arroz de carne e legumes e é muito fácil de preparar.
Experimente e delicie todos aí em casa.
Ingredientes:
- 250 gramas de arroz
- 100gramas de bacon
- ½ chouriço de carne
- 100gramas de ervilhas
- 1 cenoura cortada as bocados
- 1 peito de frango
- Água q.b.
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros cortados sem pele
- Azeite q.b.
- Sal
- Pimenta preta
- Colorau picante q.b.
- 1 colher de chá de polpa de tomate
Preparação:
- Num tacho adicione o azeite a cebola, os alhos.
- Junte o bacon, o peito de frango, a pimenta preta, o colorau picante, o sal, o chouriço de carne, e deixe alourar.
- De seguida junte os tomates sem pele.
- Junte a água à polpa de tomate.
- Adicione o arroz, deixe cozer um pouco.
- Depois junte as ervilhas e a cenoura, deixe cozinhar mais um pouco e está pronto.
