Bolo de Chocolate caseiro – Tão macio que se desfaz na boca

Este bolo é um sucesso em qualquer ocasião. Tem um sabor muito bom. e fica tão macio e tão fofinho que até parece que se desfaz na boca. Uma verdadeira perdição.

Ingredientes:

Massa

  • 1 chávena de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina derretida
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 1 chávena de chá de chocolate em pó
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 chávena de chá de água
  • 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Massa

  • Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos.
  • Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos.
  • Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • Vai ao forno pré-aquecido, cerca de 40 minutos a 180º graus.

Cobertura

  • Leve todos os ingredientes ao lume até engrossar em ponto de brigadeiro.
  • Cubra o bolo em seguida.

Bom apetite.


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