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Este bolo de iogurte não leva óleo, o que faz dele mais saudável, e fica mesmo delicioso e bem macio.
Quase que se desfaz na boca.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 iogurte grego natural (Se não tiver grego, use um normal)
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo com fermento
- 1 copo de leite magro
Como fazer:
- Utilize o copo do iogurte como medida
- Bata energicamente os ovos com o açúcar, por uns 3 a 4 minutos, até obter um creme fofo.
- Acrescente o iogurte, seguido dos três copos da farinha com fermento e o copo de leite.
- Depois da massa bem envolvia, transfira-a para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré aquecido a 170º por uns 35 a 40 minutos, verifique a cozedura com um palito e desenforme depois de frio.
Obrigado