Bolo de leite húmido

Bolo muito fácil de fazer, e muito saboroso. Todos vão adorar certamente.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de leite
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação:

  • Numa tigela colocar os ovos e o açúcar e bater até ficar esbranquiçado.
  • Depois juntar a margarina previamente derretida (levei ao microondas durante 1 minuto), a farinha, o leite e mexer tudo muito bem.
  • Colocar a massa numa forma previamente untada com margarina e farinha e levar ao forno (previamente aquecido), a 180º durante 35 minutos.
  • Deixei ainda o bolo dentro do forno, depois de o ter desligado, durante cerca de 15 minutos.
  • Retirar da forma.

Bom apetite!


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