Bolo de Maçã e Nozes tão fofo que se desfaz na boca

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Este é um bolo delicioso! Esta combinação fica perfeita, e o bolo fica muito fofo e saboroso.

Ingredientes:

  • 1 Chávena de açúcar branco
  • 1 Chávena de açúcar amarelo
  • 2 Chávenas de farinha com fermento
  • 5 Ovos M ou 4 L
  • 1 Colher de sopa de mel
  • 2 Colheres de sopa de leite
  • 1 Chávena de nozes picadas
  • 3 Maças golden grandes cortadas em fatias finas
  • 1 Colher de chá de fermento

Preparação:

  • Ligar o forno a 180 graus.
  • Untar uma forma de buraco com manteiga e enfarinhá-la.
  • Numa tacinha aquecer o leite com o mel.
  • Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo, adicionar o leite com o mel.
  • Bater as claras em castelo, peneirar a farinha com o fermento, e adicionar ao preparado das gemas, alternando com as claras.
  • Adicionar as maças cortadas, salpicar as nozes com farinha, isto permite que elas se distribuam por todo o bolo e não fiquem apenas no fundo, e adicioná-las também.
  • Verter a massa para a forma e levar ao forno cerca de 40 minutos, fazer o teste do palito.

Fonte original com todos os direitos reservados: https://cozinhacomaju.blogs.sapo.pt/

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