Bolo queijada de manga (fica húmido e com um sabor tão bom mas tão bom)

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Todos vão ficar deliciados com este bolo queijada de manga que fica simplesmente maravilhoso. Uma sobremesa irresistível com polpa de manga e ingredientes simples que é sempre um sucesso.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 dl água
  • 300 gr farinha
  • 200 gr de açúcar
  • 150 gr margarina
  • 1 lata pequena de polpa de manga (+ ou – 400 gr)

Modo de preparação:

  • Juntar a polpa de manga com o açúcar e bater muito bem. Juntar a margarina derretida e bater novamente. Sem parar de bater, adicionar a água.
  • Juntar depois a farinha e mexer muito bem. Juntar os ovos um a um e bater bem entre cada adição.
  • Deitar numa forma untada com margarina. Levar a forno pré aquecido a 180ºC, até estar douradinha.
  • Depois de arrefecer decorar com açúcar em pó.

Fonte original com todos os direitos reservados: https://asreceitasladecasa.blogspot.com

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