Caldeirada de lulas com batata-doce (fica deliciosa e é bem simples de preparar)

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Esta receita de caldeirada de lulas com batata-doce é bem mais simples de preparar do que parece, e fica cheia de sabor.

Experimente e delicie todos os seus convidados.

Ingredientes:

  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 2 tomates maduros
  • ½ pimento vermelho
  • 5 pézinhos de coentros
  • 800g de lulas limpas e já descongeladas
  • 2 batatas doce grandes
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Sal, azeite q.b.

Preparação:

  • Colocar num tacho a cebola fatiada e os dentes de alho picados.
  • Por cima distribuir o tomate em cubos, o pimento em pedaços e os coentros picados.
  • Cobrir tudo com as lulas e as batatas descascadas e partidas em fatias grossas.
  • Salpicar com sal grosso e a polpa de tomate e regar com um fio generoso de azeite.
  • Tapar o tacho e levar a lume brando cerca de 30 minutos.
  • Servir logo de seguida.

Fonte original com todos os direitos reservados: https://asreceitasladecasa.blogspot.com

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