Delícia fresca de morango (fica tão boa que logo vai desaparecer)

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Fica uma verdadeira delícia esta sobremesa fresca de morango.

Fica tão boa e tão saborosa que cá em casa logo desaparece no dia.

Ingredientes

Base

  • 200g de bolacha digestive
  • 50g de margarina

Recheio

  • 500g de morangos
  • 10 folhas de gelatina
  • 6 iogurtes naturais
  • 90g de açúcar
  • 10g de açúcar baunilhado

Preparação

Base

  • Coloque as bolachas no copo e triture 20 seg na vel 4.
  • Junte a margarina e misture 25 seg na vel 4.
  • Espalhe sobre o fundo de uma forma amovível calcando bem com a palma da
    mão.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 10 min.
  • Retire do forno e deixe arrefecer.

Recheio

  • Ponha a gelatina a demolhar em água fria durante cerca de 5 min.
  • Coloque no copo os iogurtes e os açúcares e misture 30 seg na vel 4.
  • Escorra a gelatina e derreta-a no micro-ondas.
  • Com a máquina ligada na vel 2, junte a gelatina derretida pelo bocal e programe mais 35 seg na vel 2.
  • Lave bem os morangos, lamine-os e disponha sobre a base de bolacha já fria.
  • Verta o recheio sobre os morangos laminados e leve ao frio até solidificar.
  • Desenforme e decore a gosto.

Fonte original com todos os direitos reservados: http://iguariasdeacucaresal.blogspot.pt

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