Esta torta deixa água na boca só de ver. Aprenda a prepara-la

Torta de doce de leite, deixa água na boca só de ver.  Experimente esta receita, não se vai arrepender.

Ingredientes:

  • 400g de leite condensado cozido
  • 80g de açúcar
  • 50g de farinha fina para bolos
  • 5 ovos m
  • 50ml de água
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

  1. Bata as claras em castelo bem firme.
  2. Junte as gemas, uma de cada vez, batendo sempre, até obter uma consistência homogénea, e depois acrescente a água em fio e o açúcar, batendo sempre.
  3. Por fim, adicione a farinha, aos poucos, e o fermento e envolva bem.
  4. Forre uma forma retangular com papel vegetal, unte-a com manteiga, polvilhe-a com farinha, verta nela o preparado anterior, alise e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 15 minutos.
  5. Retire do forno, desenforme sobre um pano ou pedaço de papel vegetal, enrole e deixe arrefecer.
  6. Depois de frio, desenrole, recheie com o leite condensado cozido e volte a enrolar.
  7. Sirva polvilhada com açúcar em pó.

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