Filhós ou filhoses tradicionais com limão

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Receita das deliciosas filhoses com limão, uma receita tradicional com toque de limão.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 0,5 L de leite
  • 250 g de farinha
  • 150 gramas de açúcar
  • Raspa de limão (e umas gotas de limão) q.b.
  • Óleo para fritar

Preparação:

  • Coloque a farinha com a raspa e as gotas de limão.
  • Acrescente o leite, o açúcar, os ovos.
  • Misture bem os ingredientes e deixe que repouse um pouco.
  • Leve a massa a fritar às colheradas (de chá) em óleo bem quente.
  • Depois de fritas, coloque as filhós ou filhoses sobre papel absorvente.
  • Coloque as filhós ou filhoses numa taça.
  • Polvilhe as mesmas com açúcar em pó e canela.

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