publicidade
Para mim não há nada melhor do que uma lulas grelhadas, e estas com o molho verde ficam divinais.
Ingredientes
- 8 lulas médias
- 4 dentes de alho
- 1 raminho de salsa fresca
- Sal q.b.
- Azeite extra virgem q.b.
- Rodelas de limão
Preparação
- Deite no liquidificador os alhos descascados, a salsa, uma pitada de sal e uma boa quantidade de azeite. Bata até obter um molho homogéneo.
- Limpe as lulas, separe a cabeça e corte os tentáculos.
- Coloque algumas gotas de azeite numa frigideira. Quando estiver quente, coloque as lulas e os tentáculos. Cozinhe alguns minutos de cada lado, apenas o tempo suficiente para dourar.
- Sirva as lulas com o molho por cima e rodelas de limão.
Fonte original com todos os direitos reservados: https://www.ilcuoreinpentola.it
