Massa com Molho de Bacon, Tomate e Queijo Creme

Receita  de uma deliciosa massa com molho de bacon, tomate e queijo creme.

É uma receita rápida e fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 350g de massa curta
  • 200g de tomate pelado triturado (ou 2 tomates bem maduros)
  • 1 cebola
  • 200g de cubinhos de bacon
  • 175g de queijo creme
  • sal e pimenta q.b.
  • órgãos q.b.

Preparação:

  1. Coza a massa em água abundante temperada de sal.
  2. Entretanto leve ao lume uma frigideira e deixe aquecer.
  3. Sem juntar gordura acrescente o bacon, e deixe fritar até ficar corante e libertar a sua gordura. Junte depois a cebola picada ao bacon e deixe cozinhar um ou dois minutos.
  4. Acrescente o tomate e tempere com um pouco de sal, pimenta e os órgãos.
  5. Deixe ferver 5 minutos.
  6. Junte depois o queijo creme e deixe envolver bem no molho.
  7. Escorra a massa e coloque-a de novo na panela. Junte o molho preparado, envolva bem e sirva de imediato.
  8. Acompanhe com uma salada.

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