Massa com Molho de Bacon, Tomate e Queijo Creme

Receita  de uma deliciosa massa com molho de bacon, tomate e queijo creme.

É uma receita rápida e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 350g de massa curta
• 200g de tomate pelado triturado (ou 2 tomates bem maduros)
• 1 cebola
• 200g de cubinhos de bacon
• 175g de queijo creme
• sal e pimenta q.b.
• órgãos q.b.

Preparação:

1. Coza a massa em água abundante temperada de sal.
2. Entretanto leve ao lume uma frigideira e deixe aquecer.
3. Sem juntar gordura acrescente o bacon, e deixe fritar até ficar corante e libertar a sua gordura. Junte depois a cebola picada ao bacon e deixe cozinhar um ou dois minutos.
4. Acrescente o tomate e tempere com um pouco de sal, pimenta e os órgãos.
5. Deixe ferver 5 minutos.
6. Junte depois o queijo creme e deixe envolver bem no molho.
7. Escorra a massa e coloque-a de novo na panela. Junte o molho preparado, envolva bem e sirva de imediato.
8. Acompanhe com uma salada.