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É deliciosa esta massa de atum e é perfeita para um almoço ou um jantar, rápido e económico, com ingredientes que habitualmente temos em casa.
Ingredientes:
(4 pessoas)
- 250g de massa de variedade a gosto
- 4 latas de atum
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Azeite q.b.
- 500 ml de molho bechamel
- 100g de queijo ralado
- Flor de Sal q.b.
- Manjericão
- Pimenta branca
Preparação
- Começamos por cozer a massa em água temperada com sal, depois escorre-se e passamos por água fria, reserve;
- Num tacho coloque um fio de azeite, adicione a cebola e os alhos picados, deixe refogar até a cebola ficar translúcida, adicione 3 latas do atum escorrido e a massa, envolva e retifique os temperos, de sal, manjericão e pimenta;
- Coloque esta mistura num tabuleiro, regue com o molho bechamel, distribua a outra lata de atum por cima e polvilhe com o queijo ralado;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º C até dourar, cerca de 35 minutos;
- Sirva com uma salada a gosto.
