Mousse de chocolate branco e limão

Aprenda aqui a preparar esta deliciosa mousse de chocolate branco com limão.

Ingredientes:

• 200g de chocolate branco derretido
• 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de ricota
• 1/2 xícara (chá) de sumo de limão
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 clara em neve
• Raspas de casca de limão para decorar

Preparação:

1. No liquidificador, bata o chocolate branco derretido, o creme de ricota, o sumo de limão e o leite condensado por 2 minutos.
2. Despeje numa tigela, adicione a clara em neve e misture delicadamente.
3. Transfira para taças e leve ao frigorífico durante 2 horas ou até firmar.
4. Retire, decore com as raspas de limão e sirva em seguida.