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Fica deliciosa esta mousse de coco, bem cremosa e refrescante. Uma verdadeira delícia.
Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 80g de coco ralado
- 4dl de leite de coco
- 2dl de natas
- 5 folhas de gelatina
Preparação:
- Coloque as folhas de gelatina numa taça e demolhe-as num pouco de água e derreta no micro-ondas sem deixar ferver.
- Depois, junte o leite condensado e o leite de coco com 50g de coco ralado e de seguida junte a gelatina derretida.
- Numa tigela, bata as natas até ficarem cremosas e junte cuidadosamente ao preparado de coco.
- Coloque o preparado numa taça, polvilhe com o restante coco ralado e leva ao frigorifico.
- Sirva decorado a gosto.
