Não vão resistir ao Bolo de Kiwi

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Que lhe parece experimentar um bolo com sabor a kiwi? É muito bom, todos lá em casa vão ficar fãs deste bolo.

Aqui fica a receita do bolo de kiwi.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 250g açúcar
  • 150 ml óleo
  • 250g kiwi (cerca de 4 kiwis)
  • 250g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.

bolo kiwi

Como fazer:

  1. Ligue o forno a 180ºC.
  2. Bata os ovos com o açúcar até a massa ficar esbranquiçada e aumentar o volume (cerca 1 min).
  3. Descasque os kiwis, corte-os em 4 e coloque-os na trituradora juntamente com o óleo e desfaça tudo.
  4. Junte o preparado do kiwi ao dos ovos.
  5. Adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e envolva bem.
  6. Verta o preparado numa fôrma, previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno +/- 35 minutos.

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