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Deliciosas estas papas de farinha Maizena que a avó Palmira fazia.
Experimente e delicie-se.
Ingredientes
- 7 colheres de sopa de Maizena
- 1 litro de leite
- Casca de limão
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas de ovo
- Canela
Preparação:
- Num tacho misturar bem a maizena e o açúcar.
- Colocar um pouco de leite para dissolver um pouco.
- Juntar o resto do leite e a casca de limão.
- Colocar o tacho ao lume e mexer sempre até engrossar ligeiramente.
- Colocar as gemas de ovo previamente batidas e continuar a mexer o preparado sem parar.
- Quando engrossar e começar a fazer bolhas, apagar o lume, tirar a casca de limão e colocar em pratos ou tacinhas.
- Polvilhar com canela.
Eu pessoalmente gosto mais de a saborear ainda quente…mas fria também é uma maravilha!
